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  在擦拭保鲜工作台时要使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后在用湿布擦干净，切不可用水冲洗冷柜。为使冷柜保持干净，请定期进行清洗保养。为了安全，务必将电源线拔掉后清理。不要用水直接冲洗冷柜表面，请用中性洗涤剂（食用洗涤剂）。如果食用油（动物油或植物油）长期粘附在门封胶条、箱框等塑料件上，会使保鲜工作台的塑料件容易老化和开列，请经常清洁保养。

1、保鲜工作台表面不应有锈迹、划痕、碰伤及其他影响使用的外观缺陷。

2、保鲜工作台表面不应有砂孔、气孔、裂纹、夹渣及缩松等铸造缺陷。各种铸造表面应清除型砂、且表面平整，商用平台雪柜价格，涂漆牢固。各棱边应修钝。在精度等级低于“00”级的平板工作面上，对于直径小于15mm的砂孔允许用相同的材料堵塞，其硬度应低于周围材料的硬度。在工作面上堵塞的部位应不多于四处，其相互之间的距离应不小于80mm

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